Le citron est bien connu pour sa teneur en vitamine C et ses propriétés diurétiques, antivirales et antibactériennes ainsi que sa capacité à stimuler le système immunitaire.

Un verre d’eau chaude ou tiède avec le jus d’un demi-citron nettoie l’organisme et renforce les défenses immunitaires. Vous pouvez ajouter une touche de miel.

Le citron est également un excellent anti-poison et c’est pourquoi il est prudent d’en mettre quelques gouttes dans les huîtres et les coquillages. Le citron a la réputation de tuer presque toutes les bactéries des huîtres en peu de temps.

Enfin, il favorise la digestion et est aussi une excellente source de potassium, de calcium, de phosphore, de magnésium, etc.

Si vous pouvez acheter des citrons non traités, c’est encore mieux pour votre santé.

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